उच्च कोलेस्ट्रॉल के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की ज़रूरत है

उच्च कोलेस्ट्रॉल अमेरिका में एक आम समस्या है। वास्तव में, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों (सीडीसी) के अनुसार, लगभग 94 मिलियन अमेरिकी20 वर्ष या उससे अधिक आयु के वयस्कों में उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है.

कोलेस्ट्रॉल क्या है?
कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का लिपिड है। यह एक मोम जैसा, वसा जैसा पदार्थ है जो आपके जिगर द्वारा स्वाभाविक रूप से उत्पादित किया जाता है। यह कोशिका झिल्ली, कुछ हार्मोन और विटामिन डी के गठन के लिए महत्वपूर्ण है।

कोलेस्ट्रॉल पानी में घुल नहीं जाता है, इसलिए यह आपके रक्त के माध्यम से अपने आप यात्रा नहीं कर सकता है। कोलेस्ट्रॉल के परिवहन में मदद करने के लिए, आपका जिगर लिपोप्रोटीन का उत्पादन करता है।

लिपोप्रोटीन वसा और प्रोटीन से बने कण होते हैं। वे आपके रक्तप्रवाह के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स, एक अन्य प्रकार के लिपिड को ले जाते हैं।लिपोप्रोटीन के दो प्रमुख रूप निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) हैं.

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन द्वारा ले जाने वाला कोई भी कोलेस्ट्रॉल है। यदि आपके रक्त में बहुत अधिक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल होता है, तो आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल का निदान किया जा सकता है। बिना उपचार के,उच्च कोलेस्ट्रॉल कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जिसमें दिल का दौरा और स्ट्रोक शामिल हैं।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण शुरुआत में लक्षण शायद ही कभी होते हैं। यही कारण है कि नियमित रूप से अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करना महत्वपूर्ण है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लक्षण
 

ज्यादातर मामलों में, उच्च कोलेस्ट्रॉल एक ′′चुपचाप ′′ स्थिति है। यह आमतौर पर कोई लक्षण नहीं पैदा करता है। कई लोगों को यह भी पता नहीं है कि उन्हें उच्च कोलेस्ट्रॉल है जब तक कि वे गंभीर जटिलताओं का विकास नहीं करते हैं,जैसे दिल का दौरा या स्ट्रोक.

उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण
 

कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा से भरपूर खाने से आपको हाई कोलेस्ट्रॉल होने का खतरा बढ़ सकता है। मोटापे के साथ रहने से भी आपका खतरा बढ़ सकता है।उच्च कोलेस्ट्रॉल में योगदान देने वाले जीवनशैली के अन्य कारकों में निष्क्रियता और धूम्रपान शामिल हैं.

आपकी आनुवंशिकी भी आपके कोलेस्ट्रॉल के उच्च होने की संभावनाओं को प्रभावित कर सकती है। माता-पिता से बच्चों को जीन पारित होते हैं। कुछ जीन आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल और वसा को कैसे संसाधित करना है, इसके बारे में निर्देश देते हैं।यदि आपके माता-पिता को उच्च कोलेस्ट्रॉल है, आपको भी होने का खतरा अधिक हो सकता है।

दुर्लभ मामलों में, उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रॉलियामिया होता है। यह आनुवंशिक विकार आपके शरीर को एलडीएल को हटाने से रोकता है।राष्ट्रीय मानव जीनोम अनुसंधान संस्थान के अनुसार, इस स्थिति वाले अधिकांश वयस्कों में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 300 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर से अधिक और एलडीएल का स्तर 200 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर से अधिक होता है।

अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करना
 

यदि आप 20 वर्ष या उससे अधिक उम्र के हैं, तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन कम से कम हर 4 से 6 वर्ष में एक बार अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करने की सलाह देता है।यदि आपके इतिहास में उच्च कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोग के अन्य जोखिम कारक हैं, आपका डॉक्टर आपको अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच अधिक बार करने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है।

आपका डॉक्टर आपके कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ-साथ आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को मापने के लिए लिपिड पैनल का उपयोग कर सकता है।आपके कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल की कुल मात्रा हैइसमें एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं।

यदि आपके कुल कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बहुत अधिक है, तो आपका डॉक्टर आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल का निदान कर सकता है।उच्च कोलेस्ट्रॉल खतरनाक हो सकता है जब आपका एलडीएल स्तर बहुत अधिक हो और आपका एचडीएल स्तर बहुत कम हो.

कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करें
 

यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो आपका डॉक्टर जीवनशैली में बदलाव करने की सलाह दे सकता है ताकि इसे कम करने में मदद मिल सके।या आपकी दैनिक दिनचर्या के अन्य पहलुओंयदि आप धूम्रपान करते हैं, तो वे आपको शायद छोड़ने की सलाह देंगे।

आपका डॉक्टर आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए दवाएं या अन्य उपचार भी लिख सकता है। कुछ मामलों में, वे आपको अधिक देखभाल के लिए एक विशेषज्ञ के पास भेज सकते हैं।

आहार के माध्यम से कोलेस्ट्रॉल को कम करना
 

आपको स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्राप्त करने और बनाए रखने में मदद करने के लिए, आपका डॉक्टर आपके आहार में बदलाव की सिफारिश कर सकता है।

• कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा और ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें
• चिकन, मछली और फलियों जैसे दुबला प्रोटीन स्रोत चुनें
• विभिन्न प्रकार के उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों जैसे फल, सब्जियां और अनाज खाएं
• तले हुए भोजन के बजाय बेक्ड, भुना हुआ, स्टीम, ग्रिल और भुना हुआ भोजन चुनें
• जब संभव हो तो फास्ट फूड और मीठे, पूर्व-पैक किए गए विकल्पों से बचें

कोलेस्ट्रॉल, संतृप्त वसा या ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों में निम्न शामिल हैंः

• लाल मांस, अंगों का मांस, अंडे के पीले और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद
• कोको बटर या पाम तेल से बने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
• तले हुए खाद्य पदार्थ, जैसे कि आलू के चिप्स, प्याज के छल्ले और तले हुए चिकन
• कुछ बेकिंग प्रोडक्ट्स, जैसे कि कुछ कुकीज़ और मफिन

मछली और ओमेगा-3 फैटी एसिड युक्त अन्य खाद्य पदार्थ खाने से भी आपके एलडीएल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। उदाहरण के लिए, सामन, मैक्रेल और हेरिंग ओमेगा-3 के समृद्ध स्रोत हैं। अखरोट, बादाम,भुना हुआ सफ़ेद, और एवोकैडो में ओमेगा-3 भी होते हैं।

ले जाने के लिए
ज्यादातर मामलों में, उच्च कोलेस्ट्रॉल के कोई लक्षण नहीं होते हैं। लेकिन बिना उपचार के, उच्च कोलेस्ट्रॉल गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। अच्छी खबर यह है कि आपका डॉक्टर आपको इस स्थिति को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है,और कई मामलों में, आपको जटिलताओं से बचने में मदद कर सकता है।

यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो अपने डॉक्टर से अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर का परीक्षण करने के लिए कहें, खासकर यदि आप 20 वर्ष या उससे अधिक उम्र के हैं।अपने उपचार के विकल्पों के बारे में उनसे पूछें.

उच्च कोलेस्ट्रॉल से होने वाली जटिलताओं के जोखिम को कम करने के लिए, स्वस्थ जीवनशैली का अभ्यास करें और अपने डॉक्टर की सिफारिश की गई उपचार योजना का पालन करें।

संतुलित आहार लेना, नियमित व्यायाम करना और तंबाकू से बचना आपको कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है।यह उच्च कोलेस्ट्रॉल से होने वाली जटिलताओं के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकता है.